● 菜の花

1.菜の花のひと口握り寿司

2.菜の花と炒り卵の和えもの

3.菜の花と小柱のかき揚げ

4.鮭と菜の花の菜種焼き

5.菜の花と鶏肉の小セイロ蒸し

● 春キャベツ

1.春キャベツの蒸し煮

2.春キャベツとあさりのパスタ

3.薄切り春キャベツとフルーツのサラダ

4.春キャベツとオイルサーディンのマリネ

5.牛焼肉の春キャベツ巻きピリ辛味噌添え

● トマト

1.プチトマトのピクルス

2.トマトのファルシー

3.トマトしょうゆ仕立てのカツオのたたき　
ハーブサラダ添え

4.トマトとあさりと豚肉の蒸し煮

5.おいしいトマトのカプレーゼ　ハチミツソース

● アスパラガス

1.2色アスパラガスのポーチドエッグソース

2.アスパラガスのハーブフリット

3.アスパラガスとイカの炒め物

4.アスパラガスの湯葉白和え

5.アスパラガス入りフェットチーネ〜カルボナーラ風〜

● セロリ

1.セロリとタコのハーブサラダ

2.セロリとかまぼこのわさび漬け和え

3.セロリの洋風炒め

4.セロリとエビのふわふわ卵炒め

5.セロリの葉とジャガイモのかき揚げ

● たけのこ

1.たけのことイカの梅肉ドレッシング和え

2.たけのこと鶏肉のグラタン〜白味噌風味〜

3.たけのこと牛肉の甘辛炒め

4.揚げたけのこ〜抹茶風味〜

5.たけのこごはんの焼きおにぎり茶漬け

● グリーンピース

1.挽き肉とグリーンピースのカナッペ

2.グリーンピースとベーコンの炒めもの

3.鶏肉とグリーンピースのワイン蒸し

4.グリーンピースの洋風和え

5.きざみグリーンピースと焼き穴子のごはん

● キュウリ

1.たたきキュウリの中華炒め

2.キュウリ入り焼うどん

3.キュウリと豚しゃぶの梅肉和え

4.キュウリたっぷり冷や汁

5.キュウリスティック　甘辛味噌ディップ 〜中華風〜

● オクラ

1.焼きオクラのカラフルマリネ

2.蒸し鶏の冷製〜オクラソース〜

3.揚げオクラ

4.オクラの和風テリーヌ

5.オクラのグリル

● ナス

1.中華風焼きナス

2.ナスのエビしんじょ挟み揚げ〜冷やしおろしあん〜

3.ナス味噌

4.ナスの香味和え

5.ナスと鶏肉の冷製トマト煮

● いんげん

1.フライドいんげんのアンチョビしょうゆ和え

2.いんげんのマスカルポーネチーズ和え

3.豚肉といんげんのXO醤炒め

4.いんげんとベーコンのくたくた煮　ごろごろニンニク入り

5.いんげんのマメ豆サラダ

● ゴーヤ

1.ゴーヤのエビ詰めソテー

2.ゴーヤのスタミナかき揚げ

3.ゴーヤと牛肉のラー油炒め

4.ゴーヤの梅和え

5.ゴーヤと豚肉の冷しゃぶサラダ

● ショウガ

1.新ショウガの天ぷら

2.ショウガとニラのシュウマイ

3.ジンジャーカレー

4.ショウガの塩麹漬け

5.ショウガのコンフィ〜シナモン風味〜

● 枝豆

1.枝豆味噌ディップ

2.枝豆タップリがんもどき

3.枝豆入り麻婆ナス

4.豚シャブのずんだ和えサラダ

5.枝豆のツナ和え

● 冬瓜

1.冬瓜豚キムチ

2.冬瓜の冷やし椀

3.冬瓜とあさりのナンプラー蒸し

4.冬瓜の中華風漬物

5.冬瓜の皮きんぴら

● かぼちゃ

1.かぼちゃのニョッキ　〜トマトクリームソース〜

2.かぼちゃの中華風そぼろあんかけ

3.坊っちゃんかぼちゃのグラタン

4.かぼちゃのはりはりサラダ

5.パンプキンボール

● サツマイモ

1.サツマイモとじゃこの一口かき揚げ

2.サツマイモと魚介のカナッペ風

3.サツマイモとレーズンのサラダ

4.サツマイモと豚肉の香味ソース

5.サツマイモのプチデザート春巻き

● 白菜

1.白菜と柿のパリッとサラダ

2.白菜とつくねの小鍋仕立て

3.白菜の柔らか煮〜エビあんかけ〜

4.丸ごと白菜のグリル

5.白菜のジャージャー炒め

● マイタケ

1.焼きマイタケの白酢和え

2.マイタケと白身魚の紙包み焼き

3.マイタケの挟み焼き〜ネギ味噌風味〜

4.マイタケと鶏手羽の小鍋仕立て

5.マイタケのひとくちライスコロッケ

● レンコン

1.レンコンとエビの挟み焼き〜和風あんかけ

2.レンコンの洋風きんぴら

3.レンコンと鯖のマリネ

4.おからレンコン

5.レンコンと豚肉のビネガー和え

● チンゲンサイ

1.チンゲンサイのエビニンニクパン粉焼きソース

2.チンゲンサイの中華おこわ

3.チンゲンサイとエビのクリームグラタン

4.チンゲンサイと厚揚げの辛味噌炒め

5.チンゲンサイとニンジンのナムル

● マッシュルーム

1.マッシュルームと鮭のオイル煮

2.マッシュルームのサラダ

3.マッシュルームとソーセージのクリームパスタ

4.マッシュルームの丸ごとフライ

5.マッシュルーム入り　おつまみハンバーグ

● 長ネギ

1.長ネギのサラダ

2.長ネギと鶏肉のクリームパスタ〜レモン風味〜

3.魚のフリット〜たっぷりネギソースがけ〜

4.グリル長ネギのマリネ〜カレー風味〜

5.鶏手羽と長ネギのピリ辛煮込み

● 大根

1.大根菜とカツオ節のゴマ油炒め

2.大根とアラの煮物

3.大根の揚げ煮

4.大根の焼き浸し

5.大根の皮の挟み漬け

● ブロッコリー

1.ブロッコリーのグリル

2.ブロッコリーのホットサラダ

3.ブロッコリーのエスニック・フリット

4.ブロッコリーとポテトのグラタン

5.ブロッコリーの茎のコチュジャン炒め

● 小松菜

1.小松菜とモッツァレラチーズの白しょうゆ和え

2.小松菜とゴロゴロニンニクの炒め物

3.小松菜クリームソースのパスタ

4.小松菜と鶏手羽先と大豆の煮込み

5.小松菜のアジアンおやき

● 春菊

1.春菊と桜エビのかき揚げ

2.春菊と豆もやしのナムル

3.春菊と牡蠣のジョン

4.春菊と牛肉の彩りエスニック炒め

5.春菊たっぷりモツ鍋（味噌味）

● ホウレンソウ

1.ホウレンソウと牡蠣のクリームパスタ

2.ホウレンソウとエビの塩炒め

3.ホウレンソウと鯛のリコッタチーズ和え

4.ホウレンソウと鱈の蒸し物〜炒め豆板醤ソース〜

5.ホウレンソウのフライドエッグサラダ

● セリ

1.セリと鶏肉の治部煮

2.セリと牛肉のすき煮風

3.セリとひじきのサラダ〜柚子風味

4.セリと焼きはんぺんの酢味噌和え

5.セリチャーハン

● 長芋

1.長芋の和風ステーキ

2.長芋の牛肉ロール焼き〜バターしょうゆソース〜

3.長芋かまぼこそうめん

4.長芋とマイタケのオイスターソース炒め

5.長芋のホクホクサラダ