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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

アスパラベーコーンバター〜簡単3stepおつまみ〜

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おいしそう!

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定番おつまみのコーンバターにアスパラベーコンでボリュームUP!

アスパラベーコーンバター〜簡単3stepおつまみ〜
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    256Kcal
  • 糖質
    12.4g
  • ほんのり甘いコーンとアスパラにベーコンとバターのコク、香ばしいしょうゆの風味がたまらないおいしさです!キンキンに冷えた辛口のビールや柑橘系のチューハイに合わせて頂きたいですね。また、ベーコンやしょうゆの香ばしさが、黒ビールにもよく合います。

  • 合うお酒

作り方

ベーコンは1cm角に切る。コーンは水気を切る。アスパラはかたい部分を除いて、下1/3をピーラーでむき、1cm幅に切る。

フライパンにサラダ油を熱してベーコンとアスパラを入れ、塩、粗びき黒コショウをふって炒める。

火が通ったらコーンとバターを加えて炒め合わせ、鍋肌からしょうゆを加えてさっと炒める。

  • 材料

    2人分

  • ベーコン(ブロック)
    50g
  • コーン(缶詰)
    150g
  • グリーンアスパラガス
    2本
  • サラダ油
    小さじ1
  • バター
    15g
  • 少々
  • 粗びき黒コショウ
    少々
  • しょうゆ
    小さじ1
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