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ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

白菜のシーザーサラダ　～簡単3stepおつまみ～

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おいしそう！

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シャキッと軽い食感のシーザーサラダ♪

白菜のシーザーサラダ　～簡単3stepおつまみ～
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間

  • 合うお酒

  • シャキッとした白菜とサラミの旨味にドレッシングの酸味とコクが絶妙なバランスのシーザーサラダ。チーズの風味も豊かなこちらのおつまみには、キンキンに冷えたビールが相性抜群!キリッと冷やした中口の白ワインや、軽口の赤ワインと合わせてもおいしくいただけます。

作り方

白菜（可能であれば、内側の柔らかい葉を使用）は縦半分に切り、横1㎝幅に切る。サラミは細切りにする。

大きめのボウルでAを混ぜ合わせる。

2に1を入れて和える。
器に盛り、粗挽き黒コショウをふる。
★水気が出やすいので、いただく直前に和える。

  • 材料

    （2人分）

  • 白菜
    200g
  • サラミ
    40g
  • A
  • ・ブレーンヨーグルト
    大さじ3
  • ・マヨネーズ
    大さじ2
  • ・粉チーズ
    大さじ2
  • ・ニンニク（すりおろし）
    小さじ1/2
  • ・塩
    少々
  • 粗挽き黒コショウ
    小さじ1/4
    •
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