コンニャクのゴマよごし
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ゴマの香ばしさと、ほのかな甘みがおいしい、シンプルな一品です。
- 64Kcal
- 2.0g
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ほのかに甘い味わいのゴマ和えには、個性的な風味の芋焼酎がおすすめです♪お好みの割り方でどうぞ。スッキリとした味わいの麦焼酎や、辛口のビールにも良く合います。
コンニャクは下ゆでして冷まし、薄切りにする。Aを耐熱容器に入れて混ぜ、電子レンジで10秒加熱する。★ご使用の機種によって、加熱時間は異なります。
1と黒すりゴマをボウルに入れ、よく和える。
沸騰した湯にコンニャク入れて下ゆでし、コンニャクの臭みを抜く。
（2人分）
- コンニャク
- 1/2枚
- 黒すりゴマ
- 大さじ2
- A
- ・しょうゆ
- 小さじ1
- ・みりん
- 小さじ1/2
- ・砂糖
- 少々
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