＊Firefox最新版をご利用のお客様へ＊　ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

　

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。

MYレシピとは

アサヒパークとは

新規ご利用はコチラ

　さん

MYレシピ帳を見る

アサヒパークへ

ソーシャルアカウント
連携・解除

ナスとピーマンの牛そぼろ

440

おいしそう！

0

旨味たっぷりの牛そぼろを野菜やゆで卵にかければ、おいしさが引き立ちます。（全量1,348Kcal　1人分337Kcal）

ナスとピーマンの牛そぼろ

30分
牛そぼろはいろいろな野菜にのせて楽しめるおつまみです。甘みのある味噌の風味が冷えたビールとよく合います。また、すっきりとした味わいの米焼酎を水割りで合わせてもおいしいです。

: 牛挽き肉にAの合わせ調味料を全て加えて火にかけ、水分がなくなるまでよく練り、牛そぼろをつくる。; ナスはヘタを取って縦半分に切り、続いて5cm幅に切る。ピーマンは半分に切って種を取りサラダ油で焼く。; 皿に野菜と半分に切ったゆで卵を盛り、牛そぼろをたっぷりかける。

（4人分）

牛肉: 200g（挽き肉）

ナス: 2本

ピーマン: 4個

ゆで卵: 2個

サラダ油: 大さじ3

A合わせ調味料

・米味噌: 80g

・コチュジャン: 小さじ1

・砂糖: 大さじ2

・しょうゆ: 大さじ1

・みりん: 大さじ1

・酒: 大さじ2

・トマトケチャップ: 大さじ3

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

レシピを探す

合うお酒で探す

旬のおすすめで探す

その他、野菜・豆類・キノコ類のおすすめのレシピ

5月26日更新

今月のおすすめ特集レシピ

＞特集一覧はこちら