ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

照り焼きチキンのとろろ和え

Myレシピ帳へ登録する

335

おいしそう！

0

照り焼きチキンにとろろを和えて頂きます。ごはんのおかずにもなる一品です。

照り焼きチキンのとろろ和え
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間

  • 合うお酒

作り方

鶏肉をAの漬けダレに漬けこみ、焦げ目がつくまでよく焼き、スライスする。

絹さやは塩ゆでして細切りにする。油揚げは焦げ目がつくまで両面をよく焼き、細切りにする。

おろした長芋を皿に敷き、1と2とのりを盛りつける。★長芋の代わりに山芋、大和芋を使用してもよい。

ここがポイント！

とろろにしょうゆだし等で味つけをしてもおいしい。

  • 材料

    （4人分）

  • 長芋
    100g（皮をむいたもの）
  • 鶏肉
    1枚（もも肉）
  • 絹さや
    8枚
  • 油揚げ
    1/3枚
  • のり
    適量
  • A鶏の漬けダレ
  • ・しょうゆ
    大さじ3
  • ・みりん
    大さじ3
  • ・酒
    大さじ2
  • ・山椒
    小さじ1（粉）
    •
このレシピを印刷する
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 肉
  4. 鶏肉のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 緑黄色野菜のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 豆類・豆腐・豆加工品のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. イモ類のレシピ一覧

レシピを探す

合うお酒で探す

旬のおすすめで探す

その他、野菜・豆類・キノコ類のおすすめのレシピ

人気ランキング

8月17日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

＞ 特集一覧はこちら