ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

エビとエリンギのつぶつぶブロッコリーフリッター

Myレシピ帳へ登録する

291

おいしそう！

0

フリッターの衣にブロッコリーを混ぜた見た目もかわいい秋味のフリッター。

エビとエリンギのつぶつぶブロッコリーフリッター
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間

  • 合うお酒

作り方

エビに塩・コショウをし、エリンギはくし型切りにする。

Aを合わせた衣に1をくぐらせ、油で揚げる。

器に2、イタリアンパセリ、レモン、タラコディップを添える。

ここがポイント！

揚げたてのサクサクを頂く。

  • 材料

    （4人分）

  • ブラックタイガー
    10尾（殻をむく）
  • エリンギ
    3本
  • 塩
    少々
  • コショウ
    少々
  • A
  • ・ベーキングパウダー
    小さじ1
  • ・牛乳
    100ml
  • ・サラダ油
    大さじ1
  • ・卵白
    1個
  • ・ブロッコリー
    10株（細かく刻む）
  • ・小麦粉
    2/3カップ
  • 揚げ油
    適量
  • レモン
    適量
  • イタリアンパセリ
    適量
  • タラコディップ
    適量（市販のもの）
    •
このレシピを印刷する
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 魚介・海藻
  4. 甲殻類のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 緑黄色野菜のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. キノコ類のレシピ一覧

レシピを探す

合うお酒で探す

旬のおすすめで探す

その他、野菜・豆類・キノコ類のおすすめのレシピ

人気ランキング

8月17日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

＞ 特集一覧はこちら