＜2025/9/16公開＞
もうすぐお彼岸ですね(^.^) そろそろ日中の気温や湿度が下がってくるのでは〜？？？と期待しているわたくしです。。。
さて、祝日多めの9月は、嬉しい反面出費もかさみますね、、、そんな時は、安定価格の納豆ときのこが我らの味方〜(´θ｀)♪ 今回は体にもよさそうな食材で、超簡単おつまみをちゃちゃっとつくってみました〜♪
材料は、納豆、なめたけ（市販の瓶詰でもOK）、ピーマン、マヨネーズ。
作り方は、納豆に添付のからしと、適量のなめたけを入れてよく混ぜ、半分に切って種を取ったピーマンにイン♪ その上にマヨネーズをかけてオーブントースターでチン！マヨネーズがクツクツと焼けてきたら完成です☆
なめたけは市販のものを使ってもいいですが、意外と簡単に作れちゃうので、手作りもおすすめで〜す◎エノキが最安値の時に買って作り置きしておくと、なんだか気分も高まります♪（笑）
火を通して香ばしくなった納豆に、なめたけがマイルドな旨味を追加して、ピーマンの器でグッと食べやすい！そして、焼けたマヨネーズの風味でビールを呼ぶ味わいに〜(//∇//)
ここにキンキンに冷えたスーパードライがくれば、、、すっきりした喉ごしがたまらんっ！(≧∀≦)
安定価格食材で、超安定のおいしさが誕生しちゃって・・・あぁ、シアワセ♪

 

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