＜2025/8/18公開＞
先週はお盆休みという方が多かったのではないでしょうか〜？ わたくしが住んでいる東京のお盆は7月でしたが、先週は連休だったので、実家に帰ったり、久しぶりに映画を観に行ったりとのんびり過ごしました〜(о´∀`о)♪
さて、先日ハワイの動画を見ていたら、名物グルメで有名なガーリックシュリンプが紹介されていて、思わずゴクリと喉が鳴ってしまったわたくし、、、あーーー、ビールのおつまみにコレ食べたーい！(≧∀≦)ｗ
家にあるものでつくれないかな？っと棚を物色し桜エビを発見！あそこまでの仕上がりにはできないにしても、というか全然違うけど（笑）、ニンニクを効かせた桜エビって香ばしくっておいしそう〜♪
ということで材料は、乾燥桜エビ、みじん切りのニンニク（今回は「みじん切り」と書いてあるチューブのニンニクを使いました）、輪切りの鷹の爪、クラッカー、オリーブオイル。
作り方は、まずフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクと鷹の爪と桜エビを炒め合わせます。それをクラッカーの上に乗せたら、はい！できあがり〜（´∀｀)♪
炒めている時から、ニンニクの香ばしさが鼻をくすぐって、今度はおなかも鳴る〜(^.^)☆ 桜エビの軽やかな歯ざわりとクラッカーのサクサクが加わって、食感も楽しいとも子流ガーリックシュリンプの誕生です(≧∀≦) そこへキンキンに冷えたスーパードライが来れば、、、くぅ〜〜〜うまいっ☆この喉ごしが、この香ばしさにグーーー◎
ハワイ感はゼロだけど、妄想してつくったおつまみがビールにバッチリ合って・・・あぁ、シアワセ♪

 

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