野菜たっぷり焼肉ビビンバチャーハン～簡単3stepおつまみ～
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たっぷり野菜とお肉の韓国風チャーハン♪
- 506Kcal
- 63.8g
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甘辛い味付けと韓国のりのアクセントが食欲をそそる♪野菜もお肉も主食も一皿でいただける、ボリューム満点な一品です。キンキンに冷えたキレのある辛口のビールとどうぞ!また、すっきり爽快な味わいのハイボールや麦焼酎を合わせてもおいしくいただけます。
牛肉は食べやすい大きさに切り、Aをもみ込む。小松菜は3㎝幅に切る。タマネギは半分の長さに切り、薄切りにする。マイタケは食べやすい大きさにさく。黄パプリカは長さを半分に切り、縦に5㎜幅に切る。ニンジンは細切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、1のタマネギとニンジンを炒める。牛肉を加えて色が変わるまで炒め、他の1を加えて炒める。
2に温かいごはんとBを加えて炒め合わせ、器に盛る。韓国のりとお好みでコチュジャンを添える。
