＜2026/1/13公開＞
皆さま、新しい年をいかがお過ごしでしょうか？(´∀｀)ﾉ 昨日は成人式や20歳の集いを行った地域がたくさんありましたね♪今では18歳で成人となりましたが、、、お酒は20歳になってから！
こちらのコラムでは、20歳以上のみなさんに向けて、お酒とおつまみの「おいしい関係」を楽しんいただけるよう、本年も、超・簡・単で、美味しいアテを生み出してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたしま〜す☆
さっそく2026年の第1弾は、お正月にお餅を食べていて閃いた！ビールに合う焼き餅おつまみー(^-^)v
材料は切り餅、スライスベーコン、スライスチーズ（とろけても、とろけなくてもお好みでOK）、そして仕上げのラー油。
作り方は、切り餅をスティック状になるように切り、お餅にスライスチーズとベーコンをぐるっと巻きます。ベーコンの巻終わりが下になるようにクッキングシートに並べて、レンジで20秒ほどチン♪（600W）そのあと、クッキングシートごとオーブントースターへ移動し、4分ほど焼き、ラー油をたらしてできあがりー☆
表面が固めのお餅の食感がお好みの方は、レンジでの加熱を省いてオーブントースターの時間を5〜6分に延長して、こんがり焼くだけでもOKです◎
焼いていると、チーズとベーコンのいい香りが漂ってきて、食欲を刺激！(≧∀≦) パクっといけば、旨味たっぷりのお餅に、ラー油のピリッとしたパンチが加わって、期待以上にビールを呼ぶ味わいに♪
ここで合わせたいのは、やっぱりキンキンのスーパードライ！キレのよさと飲みごたえがばっちり合う☆
お正月にさんざん食べてきたお餅だけど、この調子なら、切り餅は余らないし、余らせな〜い（*´艸｀)
味わいも、ペアリングも、胃袋も大満足のおつまみで1年が始まって・・・あぁ、シアワセ♪

 

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