＜2025/11/25公開＞
ふと公園の木々を見ると、ヒラヒラと落ち葉が舞い散って、秋から冬への移り変わりを感じるようになりました(o^^o) いよいよ、あつあつお鍋と冷え冷えビールの組み合わせがうれしい季節の到来で〜す！(*'▽'*)♪
そこで、昨日さっそくおでんを作ってみたのですが、、、あれもこれもと欲張りすぎてお鍋に入りきらなかったさつま揚げが冷蔵庫にぽつんと残っていたので、こっちはこっちで超・簡・単に焼いておつまみにしちゃおうと思いま〜すっ(≧∀≦)
材料は、さつま揚げ、とんかつソース、ねりからし、マヨネーズ。
作り方は、さつま揚げを食べやすい大きさにカットし、とんかつソース、ねりからし、マヨネーズをお好みの量をのせて、クッキングシートを敷いたオーブントースターで5〜6分チン♪（焦がさないように気にかけてくださいませ）さつま揚げがじゅわ〜っと、マヨネーズがクツクツしていたら、できあがりで〜す◎
とんかつソースの食欲をかきたてる甘味に、ねりからしのツーンとくる辛味、マヨネーズのまろやかさが重なった、ジューシーなさつま揚げがどこか懐かしく、ほっとする味わいです♪ そこへ、やわらかなコクとやさしい後味のマルエフが滑り込めば、口の中に穏やかな秋風が吹くかのよう〜（´∀｀)ノ
さつま揚げにのせる調味料たちの、何をメイン調味料にするかで味わいが微妙に変わるので、ぜひお好みの配分を見つけてくださいませ〜(*´艸｀)
こういうちょっとした味の追求も楽しいよね、おつかれ生です。・・・あぁ、シアワセ♪

 

＞その他の「さつま揚げ」レシピはこちら