お饅頭を頂いたけど今は食べたくないなって事ありますよね・・・賞味期限は短いのに、きっと美味しいやつなのに、あんこの気分じゃない。そんな時わたくしは速攻冷凍しちゃいます(^.^)
実は冷凍したお饅頭は、解凍なんてせずそのまま頂くと、甘みが抑えられておつまみにもなってしまうのですよ〜( ´ ▽ ` ) ノ　っと言いつつも、おつまみにするにはちょっとしたコツがあるんですけどね♪
それは、甘み×スパイス。。。そう、粉山椒や黒コショウをつけていただくと大人な味わいになって、白ワインや焼酎、はたまたビールにも合うおつまみになるのです！
えーーーっ(￣▽￣;) っと言う声が聞こえてきそうですが、これが悪くないんです♪
冷凍したお饅頭をほろっと手で割って、あんこの部分に粉山椒をつけてパクり。冷んやりとした口当たりに、山椒の刺激がピリリと走って、後から優しい甘みがやってくるのです。
今回のお饅頭は皮にバターの風味が感じられたので、スパークリングワインをチョイス!爽やかで清涼感のあるシュワシュワとよく合います〜。
例えば、黒糖を使った皮のお饅頭なら焼酎とか、黒コショウをつけるならビールとか、組み合わせもいろいろ(^з^)-☆
蒸し暑いジメジメ時期にも楽しめちゃう、冷んやり饅頭でちょっぴり女子力アップ（？）な晩酌・・・あぁ、シアワセ♪

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