寒い日が多くなってきたなぁ〜っと思ったら、もう11月が終わろうとしていたんですね〜。
帰宅時間にはすっかり日も暮れていて、まだ明るいうちに帰宅できたあの頃が懐かしい！！
なんて、、、ほんの4〜5ヶ月前なんですけどね(￣▽￣)
今日は、その頃よく行っていた居酒屋の定番おつまみを、とも子風に（かんたんって事☆）作ってみました♪
なんの事はないスティック状に切ったトーストなんですが、ちょこっとのアレンジでビール・ワイン・ウイスキーのおつまみに変身してしまう万能トーストなんです！(o^^o)
食パンを４〜５等分（スティック状）に切り、マヨネーズ・しらす・とろけるチーズの順にのせて、トースターでこんがり焼くだけ。コツはいただくお酒に合わせて、ちょこっとアレンジすること。
ビールに合わせる場合は、チーズよりマヨネーズを多めにして、仕上げにカレー粉やチリペッパーソースを振りかける！ ワインに合わせる場合は、チーズを多めにして、仕上げに黒コショウ又はクミンやオレガノでオシャレな味わいに♪ ウイスキーに合わせる場合は、マヨネーズとしらすに味噌を混ぜ合わせた上に、とろけるチーズではなく粉チーズを振りかけて香ばしく焼き上げる。。。
残った食パンとしらすは冷凍しておいて、いつでもおつまみトースト準備OK◎・・・あぁ、シアワセ♪

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