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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

タコス〜簡単3stepおつまみ〜

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おいしそう!

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パリッと食感がたまらない!ホームパーティーでも活躍するお手軽タコス♪

タコス〜簡単3stepおつまみ〜
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • 合うお酒

  • スパイス香るそぼろ肉とコクのあるチーズ、フレッシュなトマトやレタスのハーモニーが絶妙な味わい♪ハードシェルのパリッとした食感とチリペッパーソースの酸味のある辛さが食欲をそそります。スパイシーなこちらのおつまみにはキンキンに冷えたビールや、フレッシュな軽口の赤ワインがよく合います。もちろん、テキーラと合わせてもおいしくいただけます。

作り方

レタスは細切りに、トマトは角切りにする。タコシェルは、パッケージにある表示通りにあたためる。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、合い挽き肉を色が変わるまで炒める。小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、Aを加えて調味する。

タコシェルにレタス→2→チーズ→トマトの順に等分して盛りつけ、お好みでチリペッパーソースをかけていただく。

  • 材料

    2人分

  • タコシェル(市販品)
    6枚
  • 合い挽き肉
    200g
  • レタス
    3枚(約90g)
  • トマト
    1/2個(約70g)
  • シュレッドチーズ(ミックス)
    30g
  • サラダ油
    小さじ1
  • 小麦粉
    小さじ2
  • A
  • ・ケチャップ
    大さじ2
  • ・ウスターソース
    大さじ1
  • ・クミンパウダー
    小さじ1/3
  • ・塩
    少々
  • ・コショウ
    少々
  • チリペッパーソース
    適量
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