ソーセージのカレーガーリック焼き〜簡単3stepおつまみ〜
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いつものソーセージにひと手間くわえるだけで、さらにおつまみ感アップ♪
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カレー粉のスパイシーさとニンニクの香りがお酒とよく合います!ソーセージに細かく切れ込みを入れることで、味が染み込みやすくなるだけでなく、表面がカリっとして、見映えもぐっとよくなりますよ♪ビールとの相性は言うまでもありませんが、赤ワインのお供にもおすすめです!
ソーセージは両側から細かく切り込みを入れる。ニンニクはスライスする。
フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れて弱火で熱する。オイルにニンニクの香りが移ったら、ソーセージを入れて中火にして、軽く焼き目がつくまで炒める。
仕上げにカレー粉をふり、炒め絡める。
