ブロッコリーのカレーマヨネーズ炒め〜簡単3stepおつまみ〜
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フライパンでお手軽おつまみ!カレー風味がアクセントに。
- 112Kcal
- 1.2g
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ブロッコリーをフライパンで蒸し焼きにした簡単おつまみです。スパイシーなカレー粉とマヨネーズの味付けが、冷えた柑橘系の缶チューハイや、ビールによく合います。中口の白ワインにもおすすめです。
ブロッコリーを子房に分け、食べやすい大きさに切る。
フライパンにオリーブオイルを入れ、ブロッコリーを炒める。塩をして酒をまわし入れフタをして蒸し焼きにする。
蒸し終わったらカレー粉を振りかけ、軽く炒め合わせたら火を止め、マヨネーズで和える。
