油揚げの梅風味三つ葉のせ
カリッと焼いた油揚げに、ほんのり梅風味のだしがおいしい♪
-
油揚げはフライパンで両面をこんがり焼き器に盛る。
-
1のフライパンに、種をとってたたいた梅干しとAを入れ、火にかける。
★だししょうゆは、めんつゆでも代用可能です。
-
煮立ってきたらざく切りにした三つ葉の茎を入れ、火を止めて葉を加える。
-
1の油揚げの上に3を流しかける。

(4人分)
- 油揚げ
- 2枚
- 梅干し
- 1個
- 三つ葉
- 1束
- A
- ・だししょうゆ
- 小さじ2
- ・水
- 60cc
- ・みりん
- 小さじ1
右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。