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春キャベツとワカメのナムル～簡単3stepおつまみ～

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おいしそう！

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ショウガがアクセントの、かんたん爽やかナムル。

春キャベツとワカメのナムル～簡単3stepおつまみ～

30分
48Kcal
4.2g
ショウガがアクセントとなり、春キャベツの甘さが引き立つナムルです。爽やかな味わいは、麦焼酎や芋焼酎のロックや水割りと好相性です。ゴマ油やニンニクの風味もきいているのでビールにもよく合います。

: キャベツは芯部分を水平に切り（または除いて）、さっとゆでて冷水にとり、ざく切りにして水気を絞る。; 生ワカメは冷水で洗い、水気を切って刻む。ショウガはせん切りにする。
★ショウガはあれば新ショウガがおすすめです。
★ワカメは塩蔵や乾燥ワカメでも代用可能です。その場合は戻して50g用意してください。; ボウルに1と2とAを入れて和える。

（2人分）

春キャベツ: 180g

ワカメ（生食）: 60g

ショウガ: 1と1/2片

A

・ゴマ油: 小さじ1

・塩: 小さじ1/4

・おろしニンニク: 少々

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5月26日更新

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