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ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

ひと口キュウリとクリームチーズのおつまみ

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おいしそう！

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柚子コショウのピリリと利いた辛味がアクセント♪見た目にもかわいいオードブルにもなる簡単おつまみ。

ひと口キュウリとクリームチーズのおつまみ
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    81Kcal
  • 糖質
    2.1g

  • 合うお酒

  • 火を使わずぱぱっとつくれるレシピは覚えておくと便利ですね。クリームチーズと味噌のコクに、辛口のビールや、焼酎のロックがよく合います。柚子コショウも効かせているので、焼酎に柚子を入れて、香りを楽しみつついただいてもよいですね。

作り方

キュウリは7mmの厚さの輪切りにし、うすく味噌を塗る。
★キュウリに味噌を塗ることで、クリームチーズをのせたときに水っぽくならない。

キュウリの直径に合うようにさいの目に切ったクリームチーズ、柚子コショウの順に、1へのせる。

2を皿に盛り、黒ゴマを指先でつまみ、ひねりつぶしながら散らす。斜め切りにした万能ネギとプチトマトを添える。

  • 材料

    （3人分）

  • キュウリ
    1/2本
  • クリームチーズ
    18g×3個
  • 味噌
    大さじ1
  • 柚子コショウ
    小さじ2
  • 万能ネギ
    適量
  • 黒ゴマ
    適量
  • プチトマト
    適量
    •
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