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ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

豚のショウガ焼きで混ぜ寿司

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おいしそう！

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ジューシーなショウガ焼きと、さっぱりとした酢めしのコラボレーション。お酒の〆にもおすすめな一品!

豚のショウガ焼きで混ぜ寿司
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    490Kcal
  • 糖質
    81.5g

  • 合うお酒

  • 豚肉のショウガ焼きを刻んで混ぜ込んでいるので、食べごたえは十分。おむすびにしてもいいですね♪酢めしと大葉のさっぱりとした味わいがビールや焼酎を飲んだ後の〆ごはんにもおすすめです。

作り方

豚肉のショウガ焼きは細切りにする。大葉は千切りにして水にひたす。

酢めしに、細切りにした豚肉のショウガ焼きと水気を切った大葉、白いりゴマを加えてよく混ぜる。

ここがポイント！

豚のショウガ焼きを多めにつくっておいて、一枚一枚くっつかないようにクッキングシートで挟んで冷凍保存しておくと、そのまま温めても、アレンジするのにも使いやすいです。

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5月26日更新

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