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ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

枝豆とはんぺんの梅肉和え

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おいしそう！

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フワフワのはんぺんとプリプリの枝豆がおいしい♪手軽にできるお酒のアテ。

枝豆とはんぺんの梅肉和え
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    90Kcal
  • 糖質
    8.4g

  • 合うお酒

  • はんぺんと枝豆によくからんだ梅の塩気が、ふくよかな味わいの芋焼酎やスッキリとした味わいの麦焼酎によく合います。ロックや水割りなどお好みでどうぞ。ノドごしのよい辛口のビールに合わせてもおいしく頂けます。

作り方

ズバレポ。を見る

枝豆はゆでて、さやから出す。はんぺんは5mm角に切る。

ボウルにAを入れて混ぜ、1の枝豆とはんぺんを加えて和える。

ここがポイント！

みりんで溶いた練り梅を入れたボウルに、はんぺんと枝豆を加えて和える。★練り梅は種類によって塩分が違うので様子を見ながら味を調節する。

  • 材料

    （4人分）

  • 枝豆
    1袋
  • はんぺん
    １枚
  • A
  • ・練り梅
    大さじ1
  • ・みりん
    大さじ1
    •
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