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ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

スモークサーモンのパルメザンチーズ和え

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おいしそう！

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スモークサーモンの塩気にコクのあるパルメザンチーズがおいしい。お手軽おもてなしフィンガーフード。

スモークサーモンのパルメザンチーズ和え
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間

  • 合うお酒

  • スモークサーモンの香ばしさと、コクのあるパルメザンチーズが、深くまったりした味わいの黒ビールとよく合います。オリーブで味と見た目にアクセントをつけて、ピックで刺して食べやすく仕上げましょう!赤や白のワインとの相性も◎です。

作り方

スモークサーモンに軽く塩・コショウをふる。

バット（又は、お皿）にパルメザンチーズを広げ、1のスモークサーモンをパルメザンチーズにまぶしつける。

オリーブを半分に切る。※ピメントがなければ、グリーンオリーブでも可。

2のサーモンと、3のオリーブをピックに刺したら出来上がり。

ここがポイント！

軽く塩コショウで味付けされたスモークサーモンに、パルメザンチーズをまぶしつける。

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5月26日更新

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