かますの干物と小松菜の炒めもの
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干物を炒めものに!干物の塩気と旨味でほどよい味付けに仕上がります。
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干物を炒め物に加えることで、少ない調味料で簡単に炒め物がつくれます。米焼酎を合わせてマイルドな味わいを楽しみたいですね。すっきりと頂くなら麦焼酎もオススメです。辛口のビールにもよく合います。食べる時には魚の骨に注意して頂きましょう。
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