ペパーデューとクリームチーズのカナッペ
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プチトマトに見えるペパーデューはアフリカの新種の唐辛子です。
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ペパーデューはほどよい辛さで、マイルドなクリームチーズやアボカドと一緒に頂くと辛口のワインにぴったりです。すっきりとしたのどごしのビールと合わせるのもいいですね。
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