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カラッと揚がったヒラメの素揚げに彩り鮮やかな野菜を添えたボリュームのあるサラダです。(全量436Kcal 1人分109Kcal)
淡白なヒラメを一口サイズの素揚げに。エスニックなドレッシングがよく合います。白のスパークリングワインや、ウイスキーをハイボールにして頂きましょう。もちろん冷えたビールもぴったりです。
ヒラメはスティック状に切り、Aで下味をつける。小麦粉を薄くまぶして、160〜170℃に熱した油で、こんがりと揚げておく。
Bを合わせてドレッシングをつくっておく。
ベビーリーフとミニトマトを飾り、中央に揚げたヒラメをのせ、Bをかけて頂く。
カラッと揚げることで魚の骨もまるごと頂ける。
(4人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
新ジャガ
アスパラ
レタス
カツオ
アボカドとソーセージのカレーマヨネーズグラタン
パイナップルココナッツソテー
柿の生ハム巻き
黄身のしょうゆ漬けアボカドのっけ
森のバター鍋(アボカド鍋)
イチジクのゴマクリームかけ
サーモンとモッツァレラのピンチョス
桃と生ハムとクリームチーズの前菜
バジル風味の爽やかアンティパスト
マンゴーフローズンヨーグルト
白身魚のカルパッチョ
サーモンのサラダロール・トロピカルソース
イチゴのショートケーキ
グレープフルーツふるふるゼリー
チキンのオレンジジンジャーソテー
アスパラガスの生ハム巻き
カツオのたたき マスタード風味
新タマネギと貝われ大根のサラダ 生卵ドレッシング
しらすおろし冷奴〜豆腐だらけのおつまみ50選より〜
ソーセージのフライパンパエリア
5月26日更新
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