レンコンと豚肉のあちゃら漬け
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あちゃら漬けとは和風ピクルスのようなもの。つくり置きできるのでおもてなしの一品として出せば、箸休めになります。(全量888Kcal 1人分222Kcal)
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甘酢につけたレンコンと豚肉はさっぱりとしていて夏のおつまみとしてオススメ!キリッと冷えた辛口のビールがよく合います。ほのかな香りの麦焼酎、米焼酎とあわせてさっぱりと頂くのもオススメです。
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