＊Firefox最新版をご利用のお客様へ＊　ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

　

ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

ナスとトマトのイタリア風

Myレシピ帳へ登録する

360

おいしそう！

0

身近な夏野菜を使って簡単につくれるイタリアンメニュー!(全量692Kcal　1人分173Kcal)

ナスとトマトのイタリア風
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    173Kcal

  • 合うお酒

  • ナス・トマト・チーズはイタリアンの王道の組み合わせ!きりっと冷えた辛口の白ワインとは相性ぴったりです。白のスパークリングを合わせておしゃれに頂くのもいいですね。もちろんのどごしのよいビールともよく合います。

作り方

洗ったナスは水気を拭いて1cmの輪切りにし、バットに重ならないように並べて軽く塩、コショウし、さらにスライスしたニンニク、パセリのみじん切りをふり、オリーブオイルをかけておく。

熱したフライパンでナスをこんがりと焼き、1cm幅にスライスしたトマトも加えて温めるくらいに炒め、味を見て塩・コショウする。

皿に盛って粉チーズをかける。

ここがポイント！

ナスにきちんと下味をつけておくことでおいしく仕上がる。

このレシピを印刷する
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 卵・乳製品
  4. 乳製品のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 緑黄色野菜のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 緑黄色野菜のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 淡色野菜のレシピ一覧

レシピを探す

合うお酒で探す

旬のおすすめで探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

5月19日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

＞ 特集一覧はこちら