＊Firefox最新版をご利用のお客様へ＊　ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

　

ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

アンチョビポテトサラダ

Myレシピ帳へ登録する

918

おいしそう！

0

いつものポテトサラダがアンチョビを加えることで、お酒にも合う大人味に!

アンチョビポテトサラダ
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間

  • 合うお酒

  • ホクホクのポテトにアンチョビの塩気がマッチ。口当たりがなめらかで風味もよいので、深みのある味わいと軽やかな酸味の赤ワインと合わせれば、いくらでも食べられそうなおいしさです。

作り方

ジャガイモは洗って皮ごとゆで、皮をむいて一口大に切り分ける。熱いうちにみじん切りにしたアンチョビとオリーブオイルを加え混ぜ、冷ます。

1が冷めたらマヨネーズで和え、塩、コショウで調味し、ディルまたはパセリを加えて混ぜ、器に盛る。

ここがポイント！

ジャガイモが熱いうちにアンチョビを加えることで味が染みやすくなる。マヨネーズは冷めてから混ぜないと分離する場合があるので、注意する。

このレシピを印刷する
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 魚介・海藻
  4. 赤身のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 緑黄色野菜のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. イモ類のレシピ一覧

レシピを探す

合うお酒で探す

旬のおすすめで探す

その他、肉のおすすめのレシピ

人気ランキング

8月4日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

＞ 特集一覧はこちら