ナスの味噌そぼろのっけ
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隠し味に柚子コショウが入った味噌そぼろが、いつもとひと味違う上品な味わいに。
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味噌と柚子の風味が香るおつまみには、爽やかな麦や米の焼酎を水割りで合わせたいですね。よく冷えたビールと合わせてもぴったりです。味噌そぼろは、ナスはもちろんのこと、豆腐にのせてもおいしく頂けます。
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