ほうじ茶のグラニテ
ほうじ茶がスウィーツに??ほうじ茶の香ばしさが意外においしいのです。簡単なのでぜひお試しあれ。
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鍋に砂糖と水を入れ火にかける。
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沸騰したら火を止め、ほうじ茶の葉を入れふたをして3分程蒸らす。
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茶こしで葉をこして容器に移し、氷水に当てて粗熱を取る。
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ファスナーつきの保冷袋に入れ冷凍庫へ。(★器も冷凍庫で冷やしておく)30分程経ったら手でもみほぐす。
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スプーンでかき取り、器に盛る。白みつをかけて頂く。
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〜飲む前にここまでやっておこう!〜★保冷袋に入れて冷凍庫で冷やすところまでやっておく。仕上は、器に盛りつけて白みつをかけるだけ!
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