フルーツのショコラ
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プレゼントにピッタリのお菓子。食後のひとときのチョコレートがリッチな気分を演出します。
- 127Kcal
チョコレートを刻み、ボウルに入れて60℃位の湯せんに当てて溶かす。★湯せんの温度が高すぎると、チョコレートの水分が蒸発してポロポロになってしまうので、注意すること。
オレンジスライスコンフィとイチゴはチョコレートをつけてオーブンシートの上で乾かす。
残りのチョコレートをオーブンシートにスプーンで一口大の丸に流し、セミドライいちじく･ピスタチオ･ホールアーモンドをのせる。（※ホールアーモンドは170℃のオーブンで7分空焼きする。）
チョコレートをつけたフルーツはオーブンシートの上で乾かす。
（5〜6人分）
- オレンジスライスコンフィ
- 3個（市販品）
- イチゴ
- 3粒
- いちじく
- 1個（セミドライ）
- ピスタチオ
- 3粒（製菓用）
- アーモンド
- 3粒（ホール）
- 板チョコレート
- 100g（市販品）
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