＊Firefox最新版をご利用のお客様へ＊　ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

　

ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

豆ごはん

Myレシピ帳へ登録する

475

おいしそう！

0

彩りも鮮やかな豆ごはん。しじみ汁などのお椀を添えて。

豆ごはん
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間

  • 合うお酒

  • 塩昆布から出た旨味が染み込んだ、見た目にも鮮やかな豆ごはんには、すっきりとした味わいの麦焼酎や柔らかな味わいの芋焼酎を水割りで合わせるとおいしいです。

作り方

米を研いで、普通に米を炊くように水を加え、炊飯器にセットする。

塩昆布はみじん切りにして1の米に加え、さっとかき混ぜて、炊飯器のスイッチを入れる。

グリーンピースはさやから豆を取り出し、塩、重曹少々を加えた湯でゆでる。冷水に取り、色留めをして水気を切る。

米が炊き上がったら、3のグリーンピースを加えてよく混ぜる。

ここがポイント！

重曹を少々加えるとグリーンピースが色よくゆだる。グリーンピースは色が変わらないように、食べる直前にごはんに混ぜるとよい。

このレシピを印刷する
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 魚介・海藻
  4. 海藻のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 緑黄色野菜のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 加工品
  4. 乾物のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 主食
  4. 米のレシピ一覧

レシピを探す

合うお酒で探す

旬のおすすめで探す

その他、加工品のおすすめのレシピ

人気ランキング

5月26日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

＞ 特集一覧はこちら