黒豚のマヨネーズ焼き
簡単につくれて豪華に見える、元気の出る一品です。(全量996Kcal 1人分249Kcal)
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ブロッコリーは小房に分けて硬めにゆで、パプリカは一口大に切っておく。
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豚肉は一口大に切り、ボウルにつくったAのタレにからめておく。
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フライパンを熱してタレから取り出した豚肉を炒め、火が通ったらブロッコリーとパプリカを入れ、ボウルに残ったタレを入れてさっと炒め合わせる。

(4人分)
- 豚肉
- 250g(黒豚もも肉薄切り)
- ブロッコリー
- 1株
- パプリカ
- 1/2個
- Aタレ
- ・マヨネーズ
- 大さじ2
- ・しょうゆ
- 大さじ2
- ・酒
- 大さじ2
- ・砂糖
- 小さじ1
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