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ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

馬肉とアボカドのバルサミコソース

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おいしそう！

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馬肉とアボカドの出会いの一品。（全量488Kcal　1人分122Kcal）

馬肉とアボカドのバルサミコソース
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間

  • 合うお酒

  • 個性ある食材には、素材の味を引き立てるビールがぴったりです。また、赤ワインの重口や、味わい深い芋焼酎をロックで合わせてもいいですね。

作り方

アボカドは種と皮を取り除き、5mm幅のスライスにする。

貝われ大根は根を切って洗い、半分に切っておく。

皿にアボカドと馬刺しを盛り、貝われ大根を飾って塩・コショウをし、バルサミコ酢とオリーブオイルをたらす。

ここがポイント！

馬肉が温まらないよう手早く盛りつけましょう。

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5月26日更新

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