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手巻き寿司風の豚シャブ巻き。
豚肉は沸騰した湯でさっとゆで、冷水に取って冷まし、水気をふき取る。
アボカド、山芋、キュウリは拍子切りにし、アボカドはレモン汁（分量外）をかけ、山芋は酢水（分量外）、キュウリは水にさらし、水気を切る。
のりの上にサラダ菜、1の豚肉と2の野菜をのせて手巻きにし、皿に盛る。
マヨネーズともろ味噌を添える。★山芋の代わりに、長芋、大和芋を使用してもよい。
（1皿分）
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
枝豆
キュウリ
ナス
ゴーヤ
ナスのネギ塩ダレ和え
しらすおろし冷奴
ナスの味噌そぼろのっけ
豆苗と卵のオイスター炒め
トマトのザーサイナムル
7月21日更新
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