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アジのたたきをオリエンタル風味に仕立てました。
アジを三枚におろし細かくカットする。
サンバルチリソースとマヨネーズで1を和える。
セルクルで形取り、飾り用グリーン、いくら、松の実、2のソースの残りなどで盛りつける。
サンバルチリソースは高級スーパー等で販売されている、ピリ辛ソース。
（1皿分）
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
冬瓜
かぼちゃ
里芋
マイタケ
〆鯖ポテトサラダ
みょうがの味噌焼き
厚揚げ納豆のチーズキムチ
トマトとしらすの和風マリネ
やげん軟骨の柚子コショウ焼き
9月7日更新
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