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大葉の香りが爽やかなイワシ料理。
イワシを三枚おろしにして皮に5mm間隔に切り込みを入れる。
イワシをショウガじょうゆにくぐらせて、縦半分にした大葉、ネギをきっちりと巻き、つまようじで留める。
天ぷら衣にくぐらせ、揚げる。
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
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油揚げの梅風味三つ葉のせ
ナスのネギ塩ダレ和え
7月27日更新
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