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ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

韓国風刺身サラダ

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おいしそう！

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お刺身を韓国風にアレンジ!!

韓国風刺身サラダ
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間

  • 合うお酒

作り方

Aのゴマのドレッシングをあらかじめつくっておく。

鮮魚、野菜、リンゴの細切りを１のドレッシングで和え、ヤンニョンジャンを添える。

ここがポイント！

ヤンニョンジャンは韓国の甘辛いタレ。

  • 材料

    （1皿分）

  • 鮮魚
    適量（季節の魚）
  • 野菜
    適量（ベビーリーフなど季節の野菜）
  • リンゴ
    1/8個（細切り）
  • Aゴマのドレッシング
  • ・白ネギ
    1/2本分（みじん切り）
  • ・ゴマ
    適量
  • ・唐辛子
    適量
  • ・ニンニク
    適量（すりおろし）
  • ・濃口しょうゆ
    大さじ1
  • ・酢
    大さじ1
  • ・塩
    適量
  • ・ゴマ油
    大さじ1
  • ヤンニョンジャン
    適量
    •
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