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新鮮な黄味を味噌床に漬け込んだ、味わい深いおつまみ。
味噌に酒を混ぜ、密閉容器に入れ味噌床をつくる。
温泉卵から黄味を取り出す。1に黄味をうずめて、冷蔵庫で保存する。
1週間ほど漬けるとおいしい。
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
枝豆
キュウリ
ナス
ゴーヤ
ナスのネギ塩ダレ和え
しらすおろし冷奴
ナスの味噌そぼろのっけ
豆苗と卵のオイスター炒め
トマトのザーサイナムル
7月21日更新
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