ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

モッツアレラとマグロの前菜

Myレシピ帳へ登録する

343

おいしそう！

0

ピンチョス風に仕立てたお洒落な前菜。

モッツアレラとマグロの前菜
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間

  • 合うお酒

作り方

マグロのサクは1口サイズのサイコロ状に切り、Aの漬けダレに10分程度漬ける。

アボカドも同じような大きさに切りレモン汁をふりかけ、モッツアレラチーズも同様に切る。

3つの食材をタワーに盛りつけつまようじで留めて粒コショウ、セルフィーユ等を飾る。

ここがポイント！

アボカドは色が変わりやすいので、切ったらすぐにレモン汁をふりかけておく。

  • 材料
  • モッツアレラチーズ
    1個
  • マグロ
    1サク
  • A漬けダレ
  • ・だし汁
    大さじ2
  • ・みりん
    大さじ2
  • ・しょうゆ
    大さじ3
  • ・酒
    大さじ3
  • アボカド
    1/2個
  • レモン
    少々（搾り汁）
  • 塩
    適量
  • 粒コショウ
    適量
  • セルフィーユ
    適量
    •
このレシピを印刷する
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 魚介・海藻
  4. 赤身のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 卵・乳製品
  4. 乳製品のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 果物
  4. 果物のレシピ一覧

レシピを探す

合うお酒で探す

旬のおすすめで探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

11月2日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

＞ 特集一覧はこちら