＜2026/3/23公開＞
いよいよ、早いところではお花見シーズン到来！外へ出かけない家飲みの日もワクワクしちゃいます〜(´∀｀)♪
気のせいか、スーパーのお惣菜コーナーにも気合いが入っているようでうれしい限り！その中に、ビールとの相性ばっちりの焼き鳥がビッグサイズであったので、すかさずゲットしちゃいました(^o^)/
そして、、、ひょんなことから家にあった五香粉（ごこうふん）で、ひと手間加えてアジアンなお味に仕上げちゃおうと思いま〜す◎
材料は、お惣菜の焼き鳥（タレ味）と五香粉のみ。あ、五香粉は、中華料理によく使われる、八角ややシナモンなどを5種類くらいブレンドした香り高いミックススパイスで〜す。
作り方は、焼き鳥を電子レンジで温めたあと、五香粉をパッパッパとかけて、でっきあがり〜(о´∀`о)…え、ひと手間って、かけただけ、、、？ そうです、なにせわたくしの超・簡・単レシピですから、おいしければ正解！胸を張ってパッパッでOK（笑）！五香粉が初めましての方は、少量からお試しくださいませ。
いつもなら焼き鳥には七味唐辛子が定番なのですが、友達が置いていった五香粉があったことを思い出してかけてみたら、いっきに台湾の食堂を彷彿とさせるお味に♪(//∇//)
五香粉のほわっとした甘い香りとちょっぴり清涼感のある風味が、焼き鳥の甘じょっぱいタレと相まって旨味が引き立つ〜♪ビールを呼ぶ〜！ そこへキンキンに冷やしたスーパードライが来れば、食べ応えも、風味も、飲み応えもガツンで、ぶっちぎりにおいしすぎる〜(≧∀≦)☆※あくまでも個人の感想です。笑
もちろんタレのままでも、七味かけても、ビールの揺るぎない友なのですが、五香粉のひと振りで、本場の台湾料理を食べているみたい！？
まぁ、わたくし、その本場には行ったことがないのですけどね(^.^)・・・あぁ、シアワセ♪