*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

ネバネバ冷奴〜豆腐だらけのおつまみ50選より〜

Myレシピ帳へ登録する

804

おいしそう!

0

オクラと長芋と芽カブのネバネバトリオをのせて頂く、変わり冷奴。

ネバネバ冷奴〜豆腐だらけのおつまみ50選より〜
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    125Kcal
  • 糖質
    5.6g
  • おつまみとしても、おかずとしても定番の冷奴に、ネバネバ食材のオクラ、長芋、芽カブを刻んでのせた、変わり冷奴です。味付けは、めんつゆ以外にもお好みで、ポン酢や、しょうゆドレッシングをかけてもおいしいです。よく冷えたキレのいい辛口のビールや、麦や米などの焼酎に合わせて頂きたいですね。

  • 合うお酒

作り方

豆腐はキッチンペーパーに包み、水切りしておく。
★水切りの時間は調理時間に含まない。

オクラに熱湯(分量外)をかけ、粗熱が取れたら、細かく刻んでおく。長芋は皮をむき、約5mm角に切っておく。

ボウルに芽カブと2を入れ、めんつゆを加えよく混ぜ、1の上にのせる。

>家のみ酒とも日記「豆腐だらけのおつまみ50選!」はこちら

  • 材料

    1人分

  • 豆腐(絹)
    175g
  • オクラ
    2本(約20g)
  • 長芋
    20g
  • 芽カブ(刻んであるもの)
    1パック(35g)
  • めんつゆ
    適量
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 魚介・海藻
  4. 海藻のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 緑黄色野菜のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 豆類・豆腐・豆加工品のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. イモ類のレシピ一覧

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

10月15日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

> 特集一覧はこちら