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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

オートミールとキャベツのお好み焼き

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おいしそう!

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だしでふやかしたオートミールで作る、簡単お好み焼き!

オートミールとキャベツのお好み焼き
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    246Kcal
  • 糖質
    22.5g
  • オートミールを小麦粉の代わりに使用した、キャベツたっぷりの簡単お好み焼きです。手軽にできるので、アウトドアでの調理にもおすすめです♪噛み応えのあるしっかりした味わいなので、辛口のビールとともに頂きたいですね。ハイボールや軽めの赤ワインに合わせてもおいしく頂けます。

  • 合うお酒

作り方

紅ショウガをみじん切りにする。

ビニール袋に1の紅ショウガ、千切りキャベツ、オートミール、桜エビ、だし汁を入れてよく混ぜ、キャベツがしんなりするまで5分程おく。
★だし汁を入れる前に、ビニール袋を膨らませた状態で具材のみを振って、よく合わせおくとムラなく混ざり合う。

フライパンに油を引き、2を丸く広げ、フライ返しなどで、押しつけながら両面焼く。

お好みソース、マヨネーズ、青のり、カツオ節をふりかけて出来上がり。

  • 材料

    2人分

  • キャベツ(袋入り千切りタイプ)
    100g
  • オートミール
    50g
  • 桜エビ
    2g(小さじ2程度)
  • 紅ショウガ
    3g(小さじ1/2程度)
  • お好みソース
    大さじ2(36g)
  • マヨネーズ
    大さじ2(36g)
  • 青のり
    1g(小さじ1程度)
  • カツオ節
    1パック(2.5g)
  • だし汁
    50cc
  • サラダ油(あれば米油)
    小さじ1
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6月27日更新