秋鮭のぎゅうぎゅう焼き〜秋・冬〜(簡単オーブン焼き)
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パーティーの主役にぴったりの見た目も豪華なオーブン焼き
- 436Kcal
- 34.6g
秋や冬の味覚がぎゅうぎゅうに詰まって、見た目も豪華なオーブン焼きは、みんなでワイワイ食べたいですね。辛口のビールと合わせてすっきりがおすすめ!缶チューハイや辛口の白ワインとも相性ぴったりです。<アサヒビール株式会社 / カゴメ株式会社 / 森永乳業株式会社 共同開発レシピ>
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生鮭は一口大に切る。じゃがいも、さつまいも、にんじん、れんこんは小さめの一口大に切る。しめじは小房に分ける。カゴメ高リコピントマトはくし形に切る。
1をボールに入れ、にんにく、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーを加えて全体を軽く混ぜ、約10分なじませる。
オーブンペーパーを敷いた天板に2をのせてぎゅうぎゅうと並べる。180℃に温めておいたオーブンで具材に火が通るまで約40分焼き、チーズをのせて余熱でとろりとさせる。
※オーブンの加熱時間は機種によって異なり、あくまでも目安ですので様子をみながら加熱してください。
アサヒビール株式会社 / カゴメ株式会社 / 森永乳業株式会社 共同開発レシピ
（4人分）
- クラフト 細切りモッツァ レラ
- 70g
- 生鮭
- 3切れ
- じゃがいも
- 2個
- さつまいも
- 1本
- にんじん
- 1本
- れんこん
- 200g
- しめじ
- 100g
- カゴメ高リコピントマト
- 2個
- にんにくの薄切り
- 2片分
- オリーブオイル
- 大さじ3
- 塩
- 小さじ2
- ブラックペッパー
- 少々
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