トウモロコシの揚げ焼き
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香ばしく焼き上げたトウモロコシに、山椒がさわやかなおつまみ。
- 133Kcal
- 12.2g
甘くておいしい夏の定番トウモロコシ。そのまま茹でて頂くのもいいですが、少し多めの油で揚げ焼きも香ばしくておいしいですよ!ビールにも合いますが、辛口の白ワインやロゼとも相性ピッタリです♪
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トウモロコシは包丁で身をこそげ落とす。
1のトウモロコシにAを加え合わせる。
フライパンに多めのサラダ油を入れ、2のトウモロコシをスプーンでおとし入れ、揚げ焼きにする。
食べるときにお好みで粉山椒をふる。
（4人分）
- トウモロコシ
- 1本
- サラダ油
- 大さじ2〜3
- 粉山椒
- 適量
- A
- ・薄力粉
- 大さじ3
- ・白ワイン
- 大さじ2
- ・しょうゆ
- 小さじ1
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