小松菜と具だくさんのおひたし
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材料を和えるだけでつくれる具だくさんおひたし。もう一品ほしいときに便利!
- 42Kcal
- 1.9g
簡単につくれるので、お弁当やおつまみでも、箸休めにピッタリな一品です。キンキンに冷えたビールやスッキリとした飲み口の米や麦の焼酎と合わせて楽しみたいですね。
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ちくわは薄切りにする。油揚げを魚焼きグリルなどで2〜3分焼き、細切りにする。
すべての材料をボウルに入れてよく和える。★味が薄いようであれば、しょうゆを適量加える。
小松菜のおひたしは、お惣菜で買ってきたもの以外に、おひたしを食べるときに多めにつくっておいて小分けにして冷凍しておくと便利です。ただ茹でた小松菜ではなく、おひたしにしてから冷凍するのがおすすめです。
（2人分）
- 小松菜のおひたし
- 50g
- ちくわ
- 15g
- 油揚げ
- 1/4枚
- すりゴマ
- 大さじ1/2
- しょうゆ
- 適量
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