豆もやしのナムル
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韓国家庭料理の定番。シャキシャキのもやしがおいしい!
- 32Kcal
- 0.8g
作り置きもできる、"お手軽カンタン"おつまみ。ゴマ油とニンニクの風味にピリッと効かせた唐辛子がアクセントに!よく冷えたキレのある辛口のビールや、麦焼酎や芋焼酎のロックや水割りと合わせてもスッキリとおいしく頂けます。
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豆もやしを沸騰した湯でさっとゆで、ざるにあげる。
1をボウルに移し、熱いうちにＡで和える。
さっとゆでた豆もやしを熱いうちにナムルのタレと合わせる。ゆで過ぎないよう注意。
（4人分）
- 豆もやし
- 1袋
- A
- ・ニンニク
- １片分（すりおろし）
- ・ゴマ油
- 小さじ１
- ・塩
- 小さじ１
- ・一味唐辛子
- 小さじ１
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