黒豚肉じゃが
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いつもの肉じゃがを新しい味覚で。（全量1399Kcal 1人分349Kcal）
黒豚薄切りは2つから3つの長さに切り、いんげんはゆでて冷水に取り3つに切っておく。
ジャガイモは乱切りして水にさらしてザルに上げておく。ニンジンは乱切り、タマネギはくし切りにしてバラバラにほぐしておく。
厚手の鍋にサラダ油を熱しいんげん以外の材料を炒めてだし汁とAを全て加えて、汁気がなくなるまで煮てからいんげんを散らして出来上がり。
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火加減に気を配って、煮くずれをしないように気をつけましょう。
