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豚肉とニンニクの芽に、糸コンニャクやニンジンなど入れた具沢山の炒め物。
豚バラ肉とニンニクの芽をゴマ油で炒めた旨味にビールが間違いなくよく合います!炒め物には珍しく、糸コンニャクやなるとも入った深い味わいに、芋や麦などの焼酎もよく合います。
糸コンニャクは湯がいておく。材料を同じくらいの大きさに細く切る。
ゴマ油で材料を炒め、塩・コショウ・砂糖・しょうゆで味をつける。
炒める材料は同じくらい細めに切ると見栄えがよい。
(4人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
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3月25日更新
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